Brunch Buffets

Sie sehen ein Angebot aus einer Vielzahl von Möglichkeiten die wir Ihnen für Ihre Feier bieten können. Unser Brunch ist eine Mischform aus Frühstück und Mittagessen. Brunch und Buffets sind bei uns zum satt Essen ausgelegt

Speise Info
Buffet: Buffet 01: Holveder Buffet: Schweinenackenbraten gefüllt mit Rahmsauce, Putenmedaillons mit Kräuterbutter, Gyrospfanne, Roastbeef “kalt“, Käseplatte, gefüllte Eier, Gurkensalat, Tomatensalat, Krautsalat, Eisbergsalat, Kräuter-Joghurtdressing, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Brot
Buffet 02: Hochzeits-Buffet: Rinderbraten, Schweinebraten mit Rahmsauce, Putenmedaillons, Champignons, Sauce Hollandaise, Gemüseplatte, Gurkensalat, Tomatensalat, gemischter Eisbergsalat, Kräuter-Joghurtdressing, Kroketten, Salzkartoffeln, Kräuterbutter
Buffet 03: Gourmet-Buffet: Schweinefilet auf Champignon-Zwiebelgemüse, Roastbeef-Braten, Hähnchenbrust „Florentiner Art“ (Spinatfüllung) auf Bratgemüse, verschiedene Antipasti, Lachs Wraps mit Frischkäse, Tomate-Mozzarella, Gemischte Blattsalate, Kräuter-Joghurtdressing, Gurken-Oliven-Käsesalat, Kroketten, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Baguettebrot, Butter
Buffets: Buffet 04: Schnitzel-Buffet: Schweineschnitzel, Putenschnitzel “Piccata“ (Käse-Ei-Hülle) mit Tomatensauce, Champignonsauce, Paprikasauce, gemischtes Kaisergemüse, Sauce Hollandaise, drei verschiedene Salate, Pommes Frites, Bratkartoffeln, Baguettebrot, Kräuterbutter
Buffet 05: Classic-Buffet: Pannfisch auf Dijon-Senfsauce, Rinderbraten in Sauce, Putenschnitzel “Piccata“ (Käse-Ei-Hülle), Tomatensauce, gemischte Gemüseplatte, Sauce Hollandaise, Apfelrotkohl, Gurkensalat, gemischter Eisbergsalat, Petersilienkartoffel, Kroketten, Bratkartoffeln
Buffet 06: Bayern-Buffet: Leberkäse, Weißwurst, Mini Haxen, kleine gebratene Rostbratwürstchen, Hähnchenkeulen, Sauerkraut, Schmorkohl, Kartoffelpüree, Salzkartoffel, Bratkartoffel, Bratensauce, süßer Senf

In Holvede können Ihre Hochzeitsträume Wirklichkeit werden. Geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden!